Heilbutts Vereinigung mit Champignons

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln kochen und pellen.Vier Stücke Alufolie stark einfetten, je 1 Scheibe Heilbutt darauf legen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten stehen lassen. die Ränder der Alufolie hochstellen, Champignons, Weißwein und die Kartoffeln zu den Fischscheiben geben und die Folie verschließen.Im Backofen auf dem Grillrost 45 MInuten garen. Im Freien kann man die Fischpakete auf den Grill legen. das Gericht mit Zitronenscheiben garnieren und etwas frischer Butter servieren. Ahoi und guten Appetit Zitronenscheiben garnieren und mit etwas frischer Butter servieren. Ahoi und guten Appetit

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  Rezept von b****m
  vom 04.12.2008