gegrillte forelle
einfach
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Mandelforelle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| forellen -frisch- | 4 große |
| süße mandeln , 2 bittere mandeln | 50 gr. |
| butter | 80 gr. |
| zitrone oder apfelsine | 1 |
| salz , pfeffer , ein hauch knobi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. die gebrühten abgezogenen mandeln feinhacken . dann mit der butter einige tropfen zitronensaft eine prise salz und ein hauch knobi verkneten , und zu einer rolle in folie eingeschlagen in den kühschrank stellen . die forellen mit öl bepinseln und grillen erst dann würtzen. auf ein teller geben und mit der butter und zitronen scheiben garnieren dazu bagette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
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