NUDEL-HÄHNCHEN PFANNE
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zopfnudeln | 250 g |
| Salz | etwas |
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Mehl | 2 El |
| Brühe Instand) | ¼ l |
| Schlagsahne | ⅛ l |
| Erbsen | 200 g |
| TOMATEN | 200 g |
| glatte Petersilie | Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett26,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. 1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser garen. 2. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in heißem Öl schnell rundherum braun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl darüberstäuben, mit Brühe und Sahne auffüllen und zugedeckt bei milder Hitze 5 Minuten garen. 3. Die schon vorher gegarten Erbsen zu dem Fleisch geben und weitere 5 Minuten garen. 4. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Die Ptersilie hacken. Beides mit den abgetropften Nudeln unter das Hähnchenragout heben, heiß werden lassen und servieren. Guten Appetit!!!
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vom
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