Saarländischer Lioner-Kuchen

Zubereitung

• 1. Den Lauch in feine Ringe schneiden und kurz blanchieren und in Eiswasser abschrecken.

  2. Den Lioner und Gouda würfeln. Die Bratwurst aus der Pelle drücken und alles zusammen mit der Petersilie, dem Lauch und den Eiern gut durchmischen.

  3. Eine Kastenform gut einfetten und mit der Masse füllen.

  4. In vorgeheizten Ofen bei 175 bis 200 Grad ca. 1 Stunde backen

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  Rezept von suzan
  vom 28.11.2008