gefüllter chicoree

Zubereitung

• 1. den chicoree halbieren und zur hälfte aushöhlen und mit öl bepinseln und etwas salzen . aus den ausgehölten restern kann man ein salat machen . aus den restlichen zutaten eine hackmasse herstellen ausser die magariene und butter. dann die chicoreehälften mit der masse füllen und wieder zusammenlegen und mit alufolie umhüllen . im vorgeheitzten ofen oder auf dem grill garen . das ganze geht auch mit schlangengurken nur das kerngehäuse entfernen .

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  Rezept von t****1
  vom 25.11.2008