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Eiersalat

20 Minleicht
Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier Freiland6
Gewürzgurke1
Tomate1
Kapern kleingehackt1 EL
Petersilie4 Stiele
Schnittlauch frisch1 dickes Bund
Majonäse selbstgemacht siehe mein KB5 EL
Zucker¼ Teel.
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
ein paar Spritzer Balsamico bianco Crem etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Eier hart kochen pellen und klein schneiden, Gurke würfeln Tomate vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Tomate Gurke Petersilie und Schnittlauch ganz fein schneiden, Kapern hacken, Majonäse in eine Schüssel geben alle Gewürze untermengen und abschmecken, Nun alle anderen Zutaten untermischen evtl noch mal abschmecken und dann im Kühlschrank gut durchziehen lssen,

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    Rezept von altemutter
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