Name: Waldschratsuppe
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.500 gr Gehacktes halbund halb; Butter; Pfeffer,Salz,Paprika; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Paprika in rot .gelb,grün fein gewürfelt; 1 Dose Champignons; 1.500 ml Gemüsebrühe; ½ Flasche Tomatenketschup; 4 Pfirsichhälften gewürfelt Konserve; 1 Becher Schmand

Waldschratsuppe

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Gehacktes halbund halb	1500 gr
Butter	etwas
Pfeffer,Salz,Paprika	etwas
Zwiebel gewürfelt	1
Paprika in rot .gelb,grün fein gewürfelt	1
Champignons	1 Dose
Gemüsebrühe	1500 ml
Tomatenketschup	½ Flasche
Pfirsichhälften gewürfelt Konserve	4
Schmand	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Hackfleisch mit den Gewürzen mischen und in der heißen Butter anbraten. Die Zwiebel dazugeben .Die Paprikawürfel und die abgetropften Pilze dazugeben und alles ca 30 MIn,. dünsten
2.Die Hack-Gemüse-Masse mit der Brühe dem Ketschup und den Pfirsichstückchen auffüllen und gut erhitzen. Zum Schluß den Schmand unterrühren.
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Rezept von Anna-Anita
vom 24.11.2008

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