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Brotsalat

20 Minleicht
Brotsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eisbergsalat½
Honig-Kräuter-Dressing aus meinem KB etwas
Knüppelsalami / hauchdünne Scheiben50 gr.
Toastbrot4 Scheiben
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Eisbergsalat in Streifen schneiden und mit dem Dressing (siehe in meinem KB) anmachen. Die Salamischeiben in Öl braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Das Toast in Würfel schneiden und zu Croutons im Öl rösten. Dabei ständig wenden.

    2.Erst kurz vor dem Verzehr die Salami und die Croutons unter den Salat heben, damit sie knusprig bleiben.

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    Rezept von DeMona
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