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Rührei mit Zwiebeln

leicht
Rührei mit Zwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier8
Zwiebel und Schnittlauch1
Salz etwas
Pfeffer oder Paprika etwas
Wurst oder Schinken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kleingewürfelte Zwiebeln mit etwas Margarine dünsten. Nach Geschmack Speck oder Wurstwürfel dazugeben. Die (nicht verquirlten) Eier in die Pfanne Geben, mit Salz, Pfeffer oder Paprika würzen und einmal rühren. Stocken lassen und wieder rühren, solange bis man die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Einer mag es fest und der nächst etwas flüssig. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

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