Aprikosenbällchen...mit Mandeln und Schokolade....

20 Mineinfach
Aprikosenbällchen...mit Mandeln und Schokolade.... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Aprikosen getrocknet300 gr.
Kokosraspeln2 EL
Wasser2 EL
Mandeln gehackt50 gr.
Halbbitter-Kuvertüre1 tüte
Aprikose Konfitüre1 EL
Ingwer gerieben½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die getrockenen Aprikosen und die Marmelade mit dem Ingwe,r in einem Mixer pürieren, dann die Kokosraspeln zugeben und nochmals vermengen. In eine extra Schüssel, die gehackten Mandeln geben. Die Masse zu Kugeln verarbeiten und in den geh. Mandeln wälzen. Anschließend die Kuvertüre rüber geben…fertig…

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