Gesunde Energy Kugeln

10 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
entsteinte Datteln 12 Stück
gemahlene Mandeln 150 Gramm
Kokosflocken 4 EL
Chia-Samen 1 EL
Kakaopulver ungesüßt 1 EL
Mandelmus 1 EL

Zubereitung

1.Mandeln, Kokosflocken und die Chia-Samen in den Standmixer geben und mixen.

2.Kakaopulver und Mandelmus dazugeben und nochmal kurz mixen.

3.Jetzt die Hälfte der Datteln hineingeben und eine zeit lang mixen.

4.Nach und nach gibt man den Rest der Datteln in den Mixer bis eine homogene Masse entsteht und keine Dattel-Stücke zu sehen sind.

5.Nun einfach mit den Händen Kugeln formen und nach belieben mit Kokos oder Sesam ummanteln.

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