warmer eierpunsch
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 8 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Rum | 8 gläschen |
| Weißwein | 4 gläschen |
| Milch | ½ Liter |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Zimt | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.eigelb , zucker , rum und wein im wasserbad schaumig rühren . milch erhitzen und heiß in einen mixer geben. eiergemisch zugeben und zusammen mit dem vanillezucker und muskat verquirlen. heiß in gläser füllen und mit zimt garnieren
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vom
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