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Asia-Bratnudeln

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Hähnchenfilet
250 gr.
mittelgroße Möhren
4
mittelgroße Paprikaschoten
2
mittelgroße Stangen Porree
2
Nudeln
250 gr.
Öl
1 EL
Sojasoße
2 EL
süßsaure Chilisoße
4 EL
Bambusschösslinge
1 Dose
Salz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate20,0 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Fleisch in Streifen schneiden.Möhren schälen,waschen und in Stifte schneiden.Paprika und Porree putzen,waschen und in Streifen bzw.Ringe schneiden.Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen,abgießen.Öl erhitzen.Fleisch darin braten.Möhren,Nudeln,Paprika und Porree ca.5 Min.mitbraten.Soja und Chilisoße zugeben.Bambus abtropfen lassen,unterheben.

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