Weißer Mond im Schokohimmel
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 300 gr. |
| Butter | 200 gr. |
| Zucker | 75 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Ei | 1 |
| weiße Kuvertüre | 75 gr. |
| Halbbitter-Kuvertüre | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1920 (459)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate53,9 g
Fett23,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1. Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker und das Ei verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Ca. 45 runde Plätzchen ausstechen(3,5 - 4 cm Durchmesser). Teigreste verkneten und erneut ausrollen. Dann 45 Monde ausstechen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die Kuvertüren nach Anweisung schmelzen, Monde mit weißer, runde Plätzchen mit dunkler Kuvertüre bestreichen. Monde auf die Plätzchen legen. Trocknen lassen.
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vom
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