Melonen- Sorbet
33 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Melonen- Sorbet 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 3 EL |
| Portwein | 3 EL |
| Zucker | 75 gr. |
| Zuckermelone /Honigmelone | 1 klein |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
33 Min
33 Min
1.Melone halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Wasser und Portwein mit Zucker unter Rühren in einer kleine Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Minuten köcheln, auskühlen. Melone mit dem ausgekühlten Sirup fein pürieren.
2.Gefrieren: Das Melonenpüree in eine weite Chromstahlschüssel giessen, zugedeckt ca. 1 Stunde anfrieren. Kurz durchrühren, ca. 2 Stunden gefrieren, 2- 3- Mal durchrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****a
vom
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