Wassermelonen - Granita

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wassermelone 1 kg
Limetten 2
Zucker 60 g

Zubereitung

1.Kerne aus der Melone entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden. Limetten halbieren und mit der Limettenpresse auspressen. Den Saft zusammen mit dem Fruchtfleisch und dem Zucker im Quick – Chef 3 mit Schneideinsatz pürieren.

2.Das Melonenpüree in einen flachen Gefrierbehälter geben und etwa 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Nach 1 Stunde mit einer Gabel durchrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden. Granita in Schälchen geben und sofort servieren.

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