Mandelkränzchen
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 150 Gramm |
| Butter | 75 Gramm |
| gemahlene Mandeln | 75 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Eigelb | 2 |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Zum Bestreichen: | etwas |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 1 EL |
| gehackte Mandeln | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1193 (285)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett16,7 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem glatten Knetteig verarbeiten. Aus Teigstückchen bleistiftdicke Rollen herstellen. Die einzelnen Rollen ca. 8 cm abschneiden und aus diesen Kränzchen formen. Die Kränzchen auf das gefettete Backblech legen. Das Eigelb mit der Milch zerschlagen und damit die Kränzchen bepinseln. Zum Schluß werden diese mit den gehackten Mandeln bestreut und
2. dann bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten gebacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
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