Name: Riesenhamburger
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Fladenbrot; ½ Eisbergsalat; 3 Toamten in Scheiben geschnitten; 500 gr. Hackfleisch; 250 gr. Zwiebelringe; 2 Gewürzgurken in Scheiben geschnitten; 2 Eier; 6 EL Öl; Salz, Pfeffer, Tomatenketchup, Remoulade

Riesenhamburger

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fladenbrot	1
Eisbergsalat	½
Toamten in Scheiben geschnitten	3
Hackfleisch	500 gr.
Zwiebelringe	250 gr.
Gewürzgurken in Scheiben geschnitten	2
Eier	2
Öl	6 EL
Salz, Pfeffer, Tomatenketchup, Remoulade	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.« vorheriges Bildnächstes Bild » Grossansicht schliessen 3/4 von Jea09 » Eigenes Bild hochladen Mett mit den Eiern, Salz und Pfeffer verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Mett darauf verteilen und in Fladenbrotgröße formen. Mettfladen mit 4 EL Öl bepinseln und im Ofen bei 225 Grad ca. 30 Minuten backen. Die Zwiebeln im restlichen Öl glasig dünsten. Fladenbrot wie einen Hamburger halbieren. Das untere Teil wird mit den Salatblättern belegt, darauf kommt der Hackfladen, dann die Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Ketchup und die Remouladensoße. Obere Hälfte des Fladenbrotes auflegen und den Riesenhamburger in Tortenstückgröße schneiden.
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Rezept von Banca
vom 14.11.2008

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