Flohsamenschalen - Brötchen - Variante 1

Zubereitung

• 1.Backofen vorheizen auf 175°C O/U Hitze. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Wasser zum Kochen bringen.

  2.Flohsamenschalen und Mandelmehl in der Schüssel mischen. Backpulver und Salz untermischen.

  3.Dann die Eiweiße und den Essig zugeben. Das heiße Wasser hineingießen und alles miteinander vermengen.

  4.Aus dem Teig je nach Größe etwa 8 kleine Brötchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

  5.Die Brötchen im vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen.

  6.Zum Frühstück mit selber gemachter Kräuterbutter genießen. Oder nach Wunsch belegen.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 16.06.2023

  
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