Blaubeereis und Joghurtcreme mit Schokoerde

Zubereitung

• Blaubeereis:

  1.Püree mit Zuckerwasser mischen und kaltstellen.

• Joghurtcreme:

  2.Jogurt, Frischkäse, Zucker und Vanille mischen und kaltstellen.

• Schokoerde:

  3.Eiweiß mit Zucker steif schlagen.

  4.Eigelb mit Butter schaumig schlagen, mit Backin und Mehl mischen.

  5.Weiße Schokolade schmelzen, in die Mehlmischung füllen und mit Eiweiß mischen.

  6.In einer Backform backen.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 02.01.2023