Hugo`s Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1. Gekochte Kartoffeln(kalt) pellen und in Stücke schneiden. Jagdwurst und Eier in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln, Apfel und Hering feine Würfel schneiden. Den Hering vorher wässern, das er nicht zu salzig ist. Alles zusammen mit der Majonäse in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen. MitGewürzabschmecken

  2. Mit den Gewürze Abschmecken. Dann kühl stellen und ein paar Stunden durchziehen lassen. Vor den servieren nochmal abschmecken. Guten Hunger! Tipp: Wer kein Fisch mag, einfach den Hering weg lassen!

  3. Dazu passt Bockwurst, Schnitzel und vieles mehr

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  Rezept von H****8
  vom 10.11.2008