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Mozzarella-Erdbeer-Salat

15 Minleicht
Mozzarella-Erdbeer-Salat - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
1 Mozzarella125 g
Erdbeeren200 g
Basilikumblättchen1 Tasse
Olivenöl2 EL
Balsamico Essig mit Himbeersaft2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Mozzarella in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen abzupfen. Alle Zutaten ( Mozzarella-Stückchen, Erdbeerstücken und Basilikum Blättchen ) auf einem Teller verteilen. Mit Olivenöl ( 2 EL ), Balsamico Essig mit Himbeersaft ( 1 EL ) beträufeln, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und servieren.

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    Rezept von MausVoh
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