Mozzarella meets Mango
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Mozzarella meets Mango 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mozzarella | 100 g. |
| Mango frisch | 150 g. |
| Pistazien | 10 g. |
| rote Chilischote | ½ |
| Honig | 1 |
| Olivenöl extra vergine | 1 |
| Orangensaft | 25 ml. |
| Blätter Basilikum | 6 |
| Pfeffer,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett12 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mango schälen und in Würfel schneiden Mozzarella in Würfel schneiden. Aus Orangensaft, Olivenöl, Honig eine Vinaigrette herstellen ,mit Salz und Pfeffer würzen. Pistazien klein hacken, Chilischote entkernen ( oder auch nicht ) in feine Ringe schneiden und beides über Mozzarella und Mango geben. Mit Basilikum garnieren. 10 Minuten ziehen lassen.
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vom
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