Scharfe Hähnchenfilettinos
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 2 |
| Sambal Oelek | 3 -4 TL |
| Pasta-Tomatensoße z.B. von Miracoli | 1 Glas |
| geriebener Goudakäse nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (113)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Hähnchenfilets horizontal in flache Scheiben aufschneiden. Etwas Tomatensoße auf einen Teller geben, Filets darin einseitig wenden. Mit der Tomatenseite auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Obere Filetseite mit Sambal Oelek (je nach gewünschter Schärfe) bestreichen. Etwas Tomatensoße draufgeben und mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Backofen auf 200 °C vorheizen und etwa 20 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit Hitze auf 250 °C erhöhen und bei Oberhitze Käse goldbraun überbacken lassen.
4. Restliche Tomatensoße erwärmen und z.B. mit Kartoffelecken dazu reichen.
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vom
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