Zitronen-Jogurt-Kuchen mit Äpfeln
Weitere Rezepte
Joghurt-Apfelkuchen
Apfel-Nougat-Kuchen mit Streuseln
Einfacher Apfelkuchen
Apfel Kuchen mit Apfelsahne
Apfelkuchen mit Decke
Apfeltorte gedeckt
Apfel-Marzipan-Kuchen
Apfel - Bienenstich - Torte
Apfelkuchen
Apfelkuchen sehr fein
Apfelbienenstich
Saftiger Eierlikör-Apfelkuchen
Apfel-Eierlikörkuchen
Apfelkuchen mit Zitrone und Joghurt
Zutaten für 16 Personen
| Äpfel ca.850g | 7 kleine |
| abgeriebene Schale und 5-6 Eßl Saft einer Zitrone | 1 |
| weiche Butter | 150 g |
| Zucker | 200 g |
| Salz | etwas |
| Eier | 2 gr.M |
| Mehl | 300 g |
| TL Backpulver | 3 EL (gestrichen) |
| Vollmilch-Jogurt | 150 g |
| brauner Zucker | 2 gehäufte EL |
| Puderzucker zum bestreuen | etwas |
Zubereitung
40 Min
1. 1.Eine Springform 26cm fetten.Äpfel schälen und evtl. mit einen Apfelausstecher entkernen.Äpfel längs halbieren und die runde Seite mehrmals leicht einschneiden oder einritzen. Mit 2-3 EL Zitronensaft beträufeln. Damit die Äpfel gleichmäßig durchbacken:an der Wölbung einritzen.Geht gut mit der Gabel. 2.
2. 2.Butter,Zucker,Zitronenschale und 1 Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver mischen,im Wechsel mit 3EL Zitronensaft und Jogurt kurz unterrühren.In die Form streichen. 3.Äpfel mit der runden Seite nach oben dicht an dicht etwas in den Teig drücken.Den Kuchen mit braunen Zucker bestreuen.Im vorgeheizten Ofen (E-Herd:175°C / Umluft:150°C /Gas:Stufe 2) Ca.1 Stunde backen.Auskühlen lassen.Mit Puderzucker besträuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****2
vom
Kommentare zu „Zitronen-Jogurt-Kuchen mit Äpfeln“