Rikes Haferflockenplätzchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 35 Personen
Butter250 gr.
kernige Haferflocken500 gr.
Zucker250 gr.
Eier3
Mehl50 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter erhitze, die Haferflocken zufügen, unterrühren und erkalten lassen. Zucker, Eier und Mehl verrühren und zu den kernigen Haferflocken geben. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen. [E-Herd: 180° C, Umluft: 160° C] Auf einem Kuchengitter gut abkühlen lassen.

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