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Kernige Plätzchen

40 Minleicht
Kernige Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornhaferflocken500 gr
Butter oder Halbfettbutter250 gr
Zucker / oder Honig250 gr
Eier3
Backpulver1 Tl
Mehl50 gr
etwas Rumaroma etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Das Fett kochend heiß werden lassen und die Haferflocken zugeben.Gut umrühren und erkalten lassen.

    2.In der Zwischenzeit den Zucker und Eier schaumig schlagen,Mehl und Backpulver zugeben und alles unter die Haferflocken mengen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Tip Teelöffel schon mal in Wasser eintauchen!!!!

    3.Die Kekse bei170°ca. 12-15 Min. backen

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    Rezept von Anna-Anita
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