Saure Sahne Muffin

35 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 3
Butter weich 100 g
Zucker 150 g
Mehl 200 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Saure Sahne 200 g
Backpulver 1 Esslöffel
Verschiedene Reste Schokochips etwas
Mandarinen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1698 (406)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
46,4 g
Fett
22,8 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Backofen vorheizen auf 180°C O/U Hitze. Muffinblech vorbereiten fetten oder mit Papierförmchen auslegen.

2.Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Saure Sahne zugeben und unterrühren.

3.Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die geschlagene Masse heben. Ebenso Reste von Schokochips oder ähnliches Knusperzeug.

4.Den Teig in die Muffinförmchen füllen und mit Mandarinen oder anderem Obst beliebig toppen.

5.Die Muffin im vorgeheizten Backofen ca. 20 min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Auch lecker

Kommentare zu „Saure Sahne Muffin“

Rezept bewerten:
4,85 von 5 Sternen bei 13 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Saure Sahne Muffin“