Käse : Mit Birnen und Walnüssen gefüllter Briekäse

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
200 g frz. Brie etwas
Füllung:
85 g Mascarpone etwas
1 kl. Birne, in kleine Würfel geschnitten etwas
Petersilie, gehackt etwas
Salz, Pfeffer etwas
1 El Walnüsse, grob gehackt etwas
Deko :
Walnüssen , halbiert etwas
Birnen, in Schnitze geschnitten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Den Brie in 2 gleich grosse Stücke schneiden und waagrecht halbieren.

  • Füllung :

    2. Mascarpone, Birnen und Petersilie mischen und würzen. Auf untere Brie-Hälften verteilen. Walnüsse darüberstreuen und mit oberen Brie-Hälfte bedecken.

    3. Auf den Tellern anrichten , mit Walnüssen und Birnen garnieren und servieren.

  • Tipp :

    4. Dazu passt dunkles Bauernbrot.

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