Gebackene Papaya – Baked pawpaw

50 Minmittel
Gebackene Papaya – Baked pawpaw - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Papaya, halbreif, ca. 500 g1 kleine
Zwiebelchen, rot4 kleine
Knoblauchzehen, frisch2 mittelgrosse
Chili, grün, frisch oder TK1 kleiner
Tomaten2 mittelgrosse
Butter, ungesalzen40 g
Paniermehl2 EL
Bergkäse, frisch gerieben4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • Anmerkung:

    6. Ich verwendete eine kernlose Papaya mit 450 g. Die halbreife Papaya besitzt noch vorwiegend grüne Teile und fühlt sich hart an. Beim Aufschneiden ist sie innen bereits hell-orange-gelb und das Fruchtfleisch hat bereits leicht süßlichen Geschmack. Durch das Kochen wird die Schale essbar, aber bleibt ohne Geschmack, also ab in den Biomüll.

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    Rezept von Antareja
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