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Zwiebelsalat

20 Minleicht
Zwiebelsalat - Rezept - Bild Nr. 14501

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
am Abend zuvor
Zwiebeln500 g
Öl7 EL
Balsamico Essig7 EL
Wasser7 EL
Zucker5 EL
am nächsten Tag
Mayonnaise1 Glas
Sahne⅛ l
schwarzer Pfeffer etwas
Äpfel, sauer3
Gewürzgurken3
Fleischwurst250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Am Abend vorher500 g Zwiebeln in ganbz dünne Scheiben schneiden .

    2.Aus Öl, Essig, Wasser und Zucker eine Marinade rühren und die Zwiebeln darin über Nacht ziehen lassen.

    3.Am nächsten Tag die Zwiebeln abgießen und die Zwiebelbrühe auffangen.

    4.Die Zwiebeln jetzt mit einem Glas Mayo, den kleingeschnittenen Äpfeln, Gurken, der Sahne, schwarzen Pfeffer und der Fleischwurst vermischen.

    5.Wenn nötig, etwas von der Zwiebelbrühe zugeben und alles nach Geschmack mit Pfeffer abschmecken.

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