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Kurkuma-Zwiebel-Frischkäse-Reis

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Naturreis125 gr.
Zwiebel2 Stück
Frischkäse100 gr.
Gemüsebrühe, selbst gemachte500 gr.
Kurkuma1 Teelöffel
Meersalz1 Teelöffel
Sojasauce1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Die Zwiebeln schälen, längs vierteln und in Streifen schneiden.

    2.In einem Topf mit Öl 5 Minuten braten. Nun alle Zutaten - außer dem Reis - dazugeben, miteinander vermengen und zum Kochen bringen. Anschließend den Reis hinzufügen und bei mittlerer Hitze gar kochen. Eventuell noch einmal mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken und servieren.

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    Rezept von Murpf
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