Salatsoße:

1.Salatsoße - Universal

2.Gurke und Paprika putzen, waschen und in Würfelchen shcneiden! Feta zerkrümeln. Kichererbsen abtropfen!

3.Bulgur in Salzwasser mit Paprika, Ingwer und Kurkumapulver geben und aufkochen. Zurückschalten, Deckel drauf und 30 Minuten garen. Danach absieben und gleich Salatsoße dazugeben und gut mischen! Der warme Bulgur nimmt die Aromen besser auf!

4.Dann Gurken, Paprika, Kichererbsen und Fetawürfel dazugeben, gut mischen. Mit Pfeffer, Bockshornklee, Zitronnenschale abschmecken und mit Sesam und Schwarzkümmel toppen! Das gibt noch den gewissen Kick! :-)

5.Passt super zu Gegrilltem! :-)