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BiNe` S EIERLIKÖRTORTE

1 Stdleicht
BiNe` S EIERLIKÖRTORTE - Rezept - Bild Nr. 13903

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
BODEN :
Butter65 Gramm
Rohrzucker65 Gramm
Eiweiß4
Eigelb4
Mandeln gemahlen160 Gramm
Salz1 Prise
Schokoraspeln80 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
Rum2 Esslöffel
Eierlikör3 Esslöffel
BELAG :
Sahne500 ml
Sahnesteif1 Päckchen
Vanillezucker1 Teelöffel
Schokoraspeln30 Gramm
Eierlikör etwas
Agar Agar1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Butter & Zucker cremig rühren. Die Eigelbe nach & nach unter rühren.

    2.Eiweiße steif schlagen. Alle Zutaten ( außer Eiweiße ) miteinander verrühren. Eiweiße unterheben.

    3.Teig in eine gefettete Ø 20 cm Form füllen & bei 160 Grad ca. 35 - 40 min. backen.

    4.Sahne mit Sahnesteif & Vanillezucker steif schlagen. Eierlikör & Schokoraspeln ( etwas für den Rand bei Seite legen ) unterrühren. Etwas Sahne auf dem Tortenboden verteilen, Deckel auflegen & den Kuchen mit der Sahne bestreichen.

    5.Restliche Sahne in den Spritzbeutel füllen & Tupfer am Rand entlang spritzen.

    6.Etwas Eierlikör mit 1 Teelöffel Agar Agar verrühren & in die Mitte des Kuchens verteilen. Mit Schokoraspeln verzieren & mindestens 4 Stunden kühlen.

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    Rezept von Bine13100
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