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Oma Lilo`s Knusprige Haferfleks-Plätzchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter250 Gramm
Zucker160 Gramm
Eier2
Salz1 Prise
zarte Haferflocken180 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
Haselnüsse gerieben150 Gramm
Kölln knusprige Haferfleks125 Gramm
Sultaninen125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig schlagen. Haferflocken, Backpulver und Haselnüsse miteinander vermischen, dazugeben und gut durchrühren. Zum Schluss die Sultaninen und knusprige Haferfleks unter den Teig heben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Blech setzen und darauf achten, dass die Sultaninen vom Teig bedeckt sind, damit sie beim Backen nicht verbrennen. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste bei 180 Grad ca. 12-15 Minuten goldbraun abbacken.

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