Spritzringerl

Zubereitung

• 1. Schokolade, Butter u. Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Ei, Dotter und Mehl dazurühren - der Teig sollte weich sein (ev. etwas Milch dazu)

  2. Den Teig in eine Spritztüte mit gezackter Tülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech Ringe dressieren. Die Ringe mit etwas bunten Zuckerstreusel bestreuen.

  3. Das Blech mit den Ringen ca. 1 Std. kühl stellen, anschließend im vorgeheizten Backrohr goldgelb backen.

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  Rezept von knoferl
  vom 04.11.2008