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Pasta -Salat

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln klein400 gr.
Salatgurke1 mittelgrosse
Paprikaschoten eingelegt1 Glas
Zitronensaft frisch gepresst3 TL
Rapsöl5 TL
Petersilie1 Bund
Fetakäse250 gr.
Salz und Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen,abgießen ,abschrecken und abtropfen lassen .Die Salatgurke schälen längs halbieren ,entkernen und in kleine Stücke schneiden.Die Paprikaschoten in ein Sieb abgießen,(dabei ca.6-8 El auffangen).

    2.Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.Öl mit Paprikasud,Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren .Nudeln ,Gurken,Paprika und Petersilie unter- mischen .Fetakäse in kleine Stücken zerbröseln unter den Pasta-Salat mischen.

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    Rezept von Sheeva1960
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