Beeren - Mango - Konfitüre
28 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Beerenauslese | 400 Gramm |
| Mango frisch | 700 Gramm |
| Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate38,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß0,3 g
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Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 3 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
28 Min
28 Min
1.Beeren waschen, putzen oder gefrorene Obstbeerenmischung nehmen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
2.Die Beeren mit der Mango pürieren. Die 1 kg Fruhtmasse mit 500 Gramm Gelierzucker 2:1 im Topf mischen.
3.Unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter rühren 3. Min sprudelnd kochen.
4.Masse sofort in Gläser füllen und gut verschließen.
5.Aus dem Beerenmasse habe ich 10 Gläser a 100 ml bekommen.
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vom
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