Name: Nussecken a la Ulli
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 130 gr. Zucker; 2 Päckchen. Vanillezucker; 2 Eier; 130 gr. Margarine; ½ Glas Aprikosenmarmelade; 200 gr. Margarine; 4 EL Wasser; 200 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 400 gr. Haselnüsse gemahlen; Schokoladenkuvertüre

Nussecken a la Ulli

45 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	300 gr.
Backpulver	1 TL
Zucker	130 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen.
Eier	2
Margarine	130 gr.
Aprikosenmarmelade	½ Glas
Margarine	200 gr.
Wasser	4 EL
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Haselnüsse gemahlen	400 gr.
Schokoladenkuvertüre	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Aus Pos. 1 - 6 Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten, ausrollen, auf ein Backblech legen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
2.Margarine schmelzen lassen, Wasser, Zucker zugeben und aufkochen lassen. Nüsse gut unterrühren.
3.Bei Heißluft bei 160 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Rand leicht braun ist. Abgekühltes Gebäck in Dreiecke schneiden und je 2 Ecken mit Schokolade bestreichen.
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Rezept von D****e
vom 02.11.2008

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