Frühstück: Vegane Bananen-Pancakes

20 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
zarte Haferflocken 160 g
Banane sehr reif 1 Stk.
Weinsteinbackpulver 1 Msp
Pflanzliche Milch 280 ml
Öl zum Ausbacken etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

Die Haferflocken zu feinem Mehl mahlen und mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Öl in einer Pfanne erhitzen und je einen EL Teig pro Pancake hineingeben. Bei mittlerer Hitze braten, bis an der Oberfläche Bläschen entstehen. Anschließend wenden und von der anderen Seite fertig backen.

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