Champignon-Creme
45 Minmittel
Bild 1 von 1 Champignon-Creme 
Weitere Rezepte
Hähnchengeschnetzeltes mit frischen Champignons
Schnitzelauflauf mit Champignons in einer leckeren Weißweinsahnesoße
Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe
Kartoffel - Champignon - Gratin
gefüllte Champignons
Hähnchen-Champignon-Schnitzel
Puten-Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons
Jäger Auflauf
Champignon-Hähnchen-Auflauf
Fleischgerichte:Champignon-Rahm-Geschnetzeltes
Käsesuppe
Champignon-Reispfanne
Champignon - Suppe
♥Champignon-Creme-Suppe♥
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Edamer | 10 Sch. |
| Cremefine | 250 ml |
| Schalotte | 1 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Champignons | 500 gr. |
| Margarine | 30 gr. |
| Hühnerbrühe | 500 ml |
| Mehl | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Thymian | 1 TL |
| Petersilie | ½ Bd |
| Mandeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)832 (199)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett19,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)832 (199)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett19,7 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 45 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Petersilie kleinhacken und die Zwiebel in Würfel schneiden. Margarine im Topf schmelzen lassen und die Zwiebeln darin anrösten. Nach ca. 2 Min. Champignons und Thymian dazugeben und mit anbraten. Ein paar geröstete Champignons für die Verzierung zur Seite legen.
2. Mehl einrühren, Hühnersuppe dazugeben und gute 5 Min. kochen lassen. Cremefine dazugeben und gut pürieren. Nochmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.
3. Jeweils 2 Scheiben Edamer übereinander auf Backpapier legen und für ca. 10 Min. bei 180 Grad Umluft zu Chips backen.
4. Zum Verzieren einige Mandeln anrösten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Champignon-Creme“