1.Mehl, Stärke, Puderzucker, Vanille, Kakao mischen. Mit Margarine und Mineralwasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2-3 Stunden kalt stellen.

2.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, den Teig darauf zu einer langen, abgeflachten Rolle formen. Längliche Kekse abschneiden und mit der Gabel zu 2/3 eindrücken. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 12 Min. backen. Auskühlen lassen.

3.Die Kuvertüre schmelzen und die Tatzen mit der Seite eintunken, die keine Rillen hat.