Männervesper

2 Std 15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Romadur, Limburger, Backsteinkäse 400 gr.
Schwarzwurst 400 gr.
Zwiebel 2 Stk.
Branntweinessig etwas
Wasser etwas
Senf 1 EL (gestrichen)
Salz etwas
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle etwas
Öl 1 EL

Zubereitung

1.Romadur (Limburger, Backsteinkäse) in Würfel schneiden. Schwarzwurst in Scheiben oder Stücke, ganz nach Vorlieben, Zwiebel grob oder fein würfeln.

2.Aus Essig und Wasser (jeweils ca. 100 ml), Senf, Öl, Pfeffer und etwas Salz das Dressing herstellen.

3.Abgedeckt im Kühlschrank, oberes Fach, ziehen lassen. Je länger desto besser. Ich halte es zumindest schon 30 Minuten aus NICHT aus der Schüssel zu naschen... höchstens

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