ZUBEREITUNG
Gebratene Austernpilze
ZUBEREITUNG
1 Ei mit Kochsahne ( 2 EL ) verquirlen. Austernpilze putzen, bemehlen, durch die Ei-Sahne-Mischung ziehen und in Semmelbrösel wälzen. Sonnenblumenöl ( 1 Tasse ) in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die panierten Austernpilze von al-len Seiten gold-braun braten und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) würzen. Das restliche Panierei zugeben und mit ausbraten.
Die gebratenen Austernpilze auf 2 Teller legen, mit dem Panierei und der Strauchtomate garnieren und mit einem Brötchen servieren. Dazu Butter reichen.
KOMMENTARE
Gebratene Austernpilze
KOMMENTARE
Test00
Gutes Rezept. Das restliche Panierei mit ausbraten mache ich auch immer. LG. Dieter
Um das Rezept "Gebratene Austernpilze" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
