Name: Leise rieselt der Kalk- Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 150 Gramm Spaghetti; 300 Gramm Frutti di Mare2; 2 Stück Gambas mit Schale; ½ Stück Knoblauchknolle asiatisch; ½ Stück Zwiebel; 2 Stück Chili rot; 1 Strang Tomatenmark; ¼ Liter Fischfond; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chilipulver; 2 Schuss Olivenöl extra vergine; 1 Handvoll Frühlingszwiebel frisch, geschnitten; 1 EL Oregano; 1 Schuss Chiliöl

Leise rieselt der Kalk- Pasta

30 Minleicht

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Leise rieselt der Kalk- Pasta - Rezept - Bild Nr. 7709

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Spaghetti	150 Gramm
Frutti di Mare2	300 Gramm
Gambas mit Schale	2 Stück
Knoblauchknolle asiatisch	½ Stück
Zwiebel	½ Stück
Chili rot	2 Stück
Tomatenmark	1 Strang
Fischfond	¼ Liter
Pfeffer	1 Prise
Chilipulver	1 Prise
Olivenöl extra vergine	2 Schuss
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	1 Handvoll
Oregano	1 EL
Chiliöl	1 Schuss

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

OMG bin ich schon so alt?
1.Ich wollte heute mein Lieblingsessen machen. Spaghetti Frutti de mare. Als ich alles vorbereite sehe ich das ich keinen Weißwein habe weil ich den Rest gestern zur Forelle getrunken habe..
Vergesslich kann man sein, aber Ideen muß man ham
2.Also aus der Karkasse von der Forelle nen Fond gemacht und danach schön gewürzt. Knofi, Zwiebel, Chili anbraten, mit Tomatenmark ablöschen, würzen und kräutern, Meeresfrüchte dazu bissl weiter braten. Kurz ziehen lassen. Gamba in Chili Öl anbraten auf n Teller. Fertig. War sauguad. Werde ich so öfters machen.
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Rezept von Nightcooker
vom 12.03.2019

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