ZUBEREITUNG
Weihnachtssirup
ZUBEREITUNG
1
Vanilleschoten auskratzen und Kardamon mörsern.
2
Das Vanillemark, das Kardamon und die Zimtstangen gemeinsam mit dem Limonen- und Rohrzuckersirup in eine Siphonflasche geben, Kapsel aufschrauben und 2 Stunden stehen lassen.
Tipp: Haben Sie keine Siphonflasche zu Hause, kann der Sirup auch in einer Glasflasche mit Bügelverschluss gewonnen werden. Allerdings muss er dann zehn Tage stehen.
3
Gewürze absieben und in eine Glasflasche füllen.
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Weihnachtssirup
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