BiNe` S SPEKULATIUS

40 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 150 Gramm
Rohrzucker 100 Gramm
Ei 1
Dinkel Mehl 300 Gramm
Backpulver 1 Teelöffel
Zimt 1 Teelöffel
Kardamom 1 Prise
Nelkenpulver 1 Prise
Zitronenabrieb 1 Teelöffel
Mandeln gemahlen 60 Gramm

Zubereitung

1.Butter, Zucker & Ei schaumig rühren.

2.Gewürze, Zitronenschale & gemahlene Mandeln untermengen. Mehl & Backpulver mischen & mit verkneten.

3.Teig nochmals mit den Händen kneten & den Teig zu einer Kugel formen & eine Stunde kühlen.

4.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. einen halben Zentimeter dick ausrollen.

5.Den Teig mit Austechförmchen ausstechen. Ich habe der Hälfte von den Teig ein Muster darauf gedruckt.

6.Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

7.Bei 175 Grad ca. 10 - 12 min. backen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „BiNe` S SPEKULATIUS“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 7 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„BiNe` S SPEKULATIUS“