BiNe` S TZATZIKI - PASTASALAT

20 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornnudeln 350 Gramm
Quark 200 Gramm
Schmand 150 Gramm
Gurke 250 Gramm
Cocktailtomaten 250 Gramm
Knoblauchzehen gepresst 2
Petersilie etwas
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
389 (93)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
6,5 g
Fett
5,3 g

Zubereitung

1.Die Nudeln ( Fussili ) im kochenden Salzwasser bissfest garen.

2.Quark mit Schmand verrühren, Knoblauch & Gewürze hinzugeben & verrühren.

3.Die Gurke schälen & fein raspeln. In einem Küchentuch auswringen.

4.Die Tomaten vierteln.

5.Alles zu dem Quark - Schmand -Dressing geben & verrühren.

6.Den Pastasalat 3 - 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen & nochmals abschmecken.

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