Name: Bunter Nudelsalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Gabelspaghetti, Salz; 2 Esslöffel Öl; 2 Esslöffel Weinessig; 100 g Gouda in Stiften; 100 g Kochschinken-Aufschnitt in Würfeln; 1 kleine Dose Mais -212 g; 2 Gewürzgurken in kl. Würfeln; 1 halbe Paprika rot in kl. Würfeln; 1 halbe Paprika grün in kl. Würfeln; 150 TK-Erbsen; 125 g Salatcreme; 6 Esslöffel Sahne; Pfeffer aus der Mühle, Salz; 1 Prise Zucker; etwas Petersilie zum Garnieren

Bunter Nudelsalat

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Gabelspaghetti, Salz	250 g
Öl	2 Esslöffel
Weinessig	2 Esslöffel
Gouda in Stiften	100 g
Kochschinken-Aufschnitt in Würfeln	100 g
Mais -212 g	1 kleine Dose
Gewürzgurken in kl. Würfeln	2
Paprika rot in kl. Würfeln	1 halbe
Paprika grün in kl. Würfeln	1 halbe
TK-Erbsen	150
Salatcreme	125 g
Sahne	6 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle, Salz	etwas
Zucker	1 Prise
Petersilie zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Spaghetti in Salzwasser bißfest garen, abgießen und in eine Schüssel geben. Alle übrigen Zutaten dazutun, vorsichtig umrühren und im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen. Noch einmal abschmecken und mit Petersilie gekrönt servieren.
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Rezept von mimi
vom 18.09.2008

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