Käsekuchen nach ukrainischer Art

40 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe 1 kg
Eier 6
Zucker 250 Gramm
Grieß 3 EL
Vanille / Vanillezucker 1
Waldbeeren 100 Gramm
Butter u. Semmelbrösel zum Einfetten der Springform etwas
evtl. Backpapier etwas

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer aufschlagen. Eine Springform oder eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig einfüllen und mit Beeren bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180ºC ca. 30 Min. backen.

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